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通報(bào)8月（第1期）丨北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲單位檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置

核心提示：北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，檢查問題處置情況通報(bào)如下。

　　北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，檢查問題處置情況通報(bào)如下：

　　1.北京魯豫宛恒餃子館

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)5012元。

　　2.北京金茂圣潔餐飲管理有限公司

　　3.北京市巢香餐飲有限公司

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　4.北京笑臉涮肉餐飲有限公司

　　5.北京凱旋門餐飲管理有限公司

　　6.北京十漁餐飲管理有限公司

　　7.北京楓葉園商貿(mào)有限公司

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　8.北京意味東來意大利匹薩餐飲有限公司（Lapizaza）

　　9.漢資（天津）餐飲管理有限公司第一分公司（蠔英雄鮮蠔自助專門店）

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　10.北京化隆食閣餐飲管理有限公司

　　11.北京客滿朋餐飲管理有限公司

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　12.北京鑫雅軒餐飲有限公司

　　13.信合遠(yuǎn)成餐飲管理（北京）有限公司

　　14.北京隱廚餐飲管理有限公司

　　15.北京錦尚閣餐飲管理有限公司

　　16.北京金玉宮娛樂有限責(zé)任公司

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　17.北京客齊集餐飲中心

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化未按規(guī)定進(jìn)行處理的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　18.北京博盛黑牛餐飲有限責(zé)任公司（黑牛的店）

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在防蠅設(shè)備設(shè)施不齊全的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

　　19.北京漢江川餐飲管理有限公司甜水園餐飲分公司（漢江川）

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在地面濕滑及垃圾桶未加蓋的問題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

　　20.北京漢唐興隆餐飲有限公司（漢唐小館）

　　檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚地面不潔的問題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

　　特此公告。

　　北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年8月14日