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沙特阿拉伯擬制訂14項食品標準

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-09-20  來源:廈門技術性貿易措施信息網
核心提示:2023年9月19日,沙特阿拉伯衛生部發布提案,擬制訂14項食品標準。
   2023年9月19日,沙特阿拉伯衛生部發布提案,擬制訂14項食品標準。標準草案分別為《速凍桃子標準》、《沙丁魚罐頭》、《魚油》、《藜麥》、《飲用水》、《烤椰棗仁粉》、《百里香粉混合物》、《發酵黃豆醬》、《黃油》、《非零售預包裝食品標簽》、《早餐谷物》、《杏干》、《腌黃瓜》、《肉湯》。主要內容包括定義和術語、產品分類、感官和品質要求(如黃油中乳脂肪含量不得低于80%,水分含量不得高于16%)、原輔料和食品添加劑使用規定(如速凍桃子中抗壞血酸最大用量為750mg/kg)、安全衛生要求(如沙丁魚罐頭中鉛含量不得高于0.4mg/kg,汞含量不得超過1mg/kg等)、抽采樣和檢測分析方法、運輸和儲存要求、標簽規定等。
 
  上述標準意見反饋期截至2023年11月19日。
 
  更多詳情參見:https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/Pages/default.aspx
 
關鍵詞: 衛生部 標準 食品
 
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