2023年第三季度，陜西省共完成并公布35777批次食品樣品監督抽檢結果，所檢項目全部合格的34662批次，不合格的1115批次，總體合格率為96.88%。大宗食品的合格率保持基本穩定，其中保健食品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、乳制品、食品添加劑、食糖、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品12類食品的抽檢合格率為100%；糧食加工品、茶葉及相關制品、餅干、肉制品、罐頭、淀粉及淀粉制品、飲料、調味品、酒類、豆制品、食用油、油脂及其制品、蜂產品、水產制品、薯類和膨化食品、糕點、方便食品、水果制品17類食品的抽檢合格率分別為99.59%、99.56%、99.39%、99.28%、99.25%、99.21%、99.01%、98.98%、98.92%、98.69%、98.68%、98.53%、98.21%、98.16%、98.15%、97.97%、97.77%，均高于總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。

 

　　從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、微生物污染超標、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數的46.24%、19.68%、18.96%。

 

　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2023年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xlsx

 

　　陜西省市場監督管理局

 

　　2023年9月27日