4日，意大利衛生部發布緊急召回文件稱，由于一款牛肉漢堡肉餅中存在微生物污染風險，因此對部分產品進行召回。
意大利Fanpage網報道，意衛生部昨天發布通知，對由利多超市（Lidl）經銷的契安尼娜牛肉餅進行召回，原因是部分產品中存在STEC/VTEC大腸桿菌菌株。此次召回的產品由位于阿布魯佐大區基耶蒂省（Chieti）的Marfisi Carni S.r.l公司生產。具體信息如下：
-契安尼娜牛肉漢堡肉餅（Hamburger di bovino razza chianina），200克裝，生產批次為549886，保質期至2023年10月11日、2023年10月12日。
意大利衛生部官網
大腸桿菌是一種在人和溫血動物腸道內常見的細菌，大多數大腸桿菌菌株無害。然而，有些特殊的大腸桿菌菌株可引起嚴重的食源性疾病，例如被稱為“STEC/VTEC”的菌株可產生志賀氏毒素從而危害健康，引起的疾病癥狀包括腹部絞痛和腹瀉，有時可能發展為出血性大腸炎，還可能出現發燒和嘔吐。
意衛生部提醒已購買上述產品的消費者切勿食用，并將其退回至銷售點。
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