為保障青海省特殊食品生產(chǎn)安全，切實維護我省群眾生命安全與健康，今年以來，青海省市場監(jiān)管局持續(xù)深入開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作，超額完成保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查任務。檢查任務涉及我省保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家，在產(chǎn)企業(yè)檢查比例達到50%。檢查發(fā)現(xiàn)共性問題23個、個性問題23個，已督促企業(yè)全部整改到位。近3年，全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告完成率100%，自查發(fā)現(xiàn)問題整改率100%，自查報告整體質(zhì)量逐年提高。

 

　　檢查組按照體系檢查方案和程序，依據(jù)相關法律法規(guī)和標準，采取查閱生產(chǎn)記錄、核查生產(chǎn)現(xiàn)場、核算物料平衡、考核檢驗能力等方式，從質(zhì)量管理制度、機構(gòu)人員、設備設施、工藝流程、過程控制、質(zhì)量管控、庫房管理、原輔料管理、儲運及交付控制等方面，對企業(yè)生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)記錄、食品安全管理制度落實、檢驗能力及實驗室管理等情況開展了全面系統(tǒng)的檢查。

 

　　同時，充分利用體系檢查成果，助推省內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。檢查組采取檢查與指導幫扶相結(jié)合的方式，從原料到成品生產(chǎn)全過程幫助企業(yè)查找體系運行中的薄弱環(huán)節(jié)，深入查找企業(yè)質(zhì)量安全風險點，指導企業(yè)認真分析研究，提出合理化改進意見和建議，幫助企業(yè)提高精細化管理水平。企業(yè)普遍反映，通過開展“一企一策”技術幫扶，企業(yè)的質(zhì)量管理水平得到明顯提升，企業(yè)質(zhì)量管理制度的合規(guī)性、科學性、合理性和可操作性大大增強，對原料及成品的質(zhì)量控制能力水平明顯提高，進一步提高了企業(yè)落實主體責任、持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的本領。

 

　　下一步，省市場監(jiān)管局將以此次體系檢查為契機，堅持服務與監(jiān)管并重，嚴格按照法律法規(guī)強化特殊食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴守特殊食品生產(chǎn)安全底線，不斷提高特殊食品生產(chǎn)監(jiān)管能力和水平，幫助企業(yè)全面查找食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患。促進企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，加強質(zhì)量安全管理體系在實踐中的運用，進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營過程管理，不斷提高特殊食品生產(chǎn)條件和管理水平。

 

　　來源：特殊食品處