為指導(dǎo)食品銷售經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品銷售經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全規(guī)范化建設(shè)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生規(guī)范（GB 31602）》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局修訂了《浙江省大中型商超食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）》等九個(gè)指南（具體內(nèi)容詳見附件1-9），修訂說明見附件10，現(xiàn)予以發(fā)布。

附件：1.浙江省大中型商超食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

2.浙江省副食品批發(fā)市場(chǎng)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

3.浙江省網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

4.浙江省連鎖便利企業(yè)（學(xué)校商超）食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

5.浙江省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

6.浙江省食鹽批發(fā)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

7.浙江省小食雜店食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

8.浙江省自動(dòng)售貨企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

9.浙江省食材配送企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）

10.主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南（2023版）修訂說明

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年11月17日

   附件1-10