近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等28大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品和飲料等9大類食品中39批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、酸價(以脂肪計)、過氧化值、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。