近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水果制品、乳制品、方便食品、豆制品、速凍食品、飲料、冷凍飲品、茶葉及相關制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、調味品和餐飲食品等17大類食品838批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、糧食加工品、食用農產品和飲料等7大類食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、常州市新北區湯莊鐵富水果店銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、徐州市泉山區上億客餐飲店銷售的腌辣椒（自制），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
三、淮安市漣水潤華商業有限公司銷售的標稱南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產的蔥油酥餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
四、鹽城市建湖縣上岡鎮江娟百貨經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
五、蘇州市高新區滸墅關鎮永蓮路歐德福超市店銷售的酒鬼花生（餐飲食品），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
六、宿遷市洋河新區好利福超市銷售的年糕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
七、無錫市錫山區東亭鎮門樓上海如海超市加盟店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、南通高新技術產業開發區馬這麻錄蘭州拉面店使用的筷子（復用餐飲具 餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、連云港市灌云縣楊集鎮嘉佰盛超市銷售的標稱連云港活力純凈水有限公司生產的活力伊甸源（包裝飲用水），電導率不符合食品安全國家標準規定。
十、鹽城市大豐區張建元水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十一、徐州市銅山區圭山市場戚美娟銷售的鹵雞腿（自制），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、常州市溧陽市尚富超市銷售的標稱無錫樂焙滋食品科技發展有限公司生產的老蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十三、鎮江市揚中市新壩鎮世紀樂購百貨超市銷售的青椒（辣椒），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
十四、淮安市洪澤區永惠生活超市銷售的標稱鹽城米粒方食品有限公司生產的香脆花生，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十五、宿遷市宿城區好旺多生活超市銷售的白粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、蘇州市姑蘇區雙塔市場劉保銀食品店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監督管理局
2023年12月1日
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