近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、特殊膳食食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等16類食品1078批次樣品，檢出其中調(diào)味品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品10大類食品38批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標不達標、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、有機污染物、重金屬污染物和食品添加劑超范圍超限量使用等。
一、質(zhì)量指標不達標問題
（一）莎車縣金都煙酒商行銷售的、標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)麥蓋提縣庫木庫薩爾鄉(xiāng)夏普魯克村3組010號的新疆國順農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的玉米酒（白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)薩拉寺巷35號的天山區(qū)薩拉寺巷阿依努爾商店銷售的、標稱新疆彩貝樂實業(yè)發(fā)展有限公司委托新疆獻忠湘味食品有限公司生產(chǎn)的叨叨火辣香辣片（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）焉耆縣德順綜合商店銷售的、標稱庫爾勒紅廚王調(diào)味品廠生產(chǎn)的白醋（甜醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）喀什市茶癮日用百貨店銷售的、標稱巴州好趣味食品有限公司生產(chǎn)的油炸型方便面，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)伽師縣工業(yè)園區(qū)的新疆漠甘酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葡萄蒸餾·原漿酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）麥蓋提縣帕合日木食品批發(fā)零售部銷售的、標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆阿克蘇地區(qū)新和縣渭干鄉(xiāng)喀拉庫木村鄉(xiāng)政府東側(cè)500米處扶貧就業(yè)創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的新疆功勞食品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的喀斯木師傅白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）喀什市優(yōu)良勢食品批發(fā)店銷售的、標稱喀什市味思美食品科技有限公司生產(chǎn)的調(diào)味面制品（奧特辣條），酸價（以脂肪計）（KOH）和過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）和田市利于民眾百貨店銷售的、標稱新疆和田穆太力普國際商貿(mào)有限責(zé)任公司委托洛浦縣味佳農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的青稞醋，總酸（以乙酸計）和不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）標稱莎車縣葉河源富氧純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）和碩縣隴緣手工面館經(jīng)營使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）達坂城區(qū)達坂城鎮(zhèn)福玉花商店銷售的、標稱運城市金太陽食品有限公司生產(chǎn)的金太陽鍋巴（膨化食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）標稱麥蓋提縣圣泉健康水廠生產(chǎn)的圣泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）和碩縣金味香牛肉拉面館經(jīng)營使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）焉耆小黃人調(diào)味品店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）焉耆縣華和超市銷售的麻花（糕點），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）喀什市茶癮日用百貨店銷售的、標稱和田曼孜麗食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的果仁黑面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)岳普湖縣泰岳工業(yè)園區(qū)泰岳大道6號的新疆龍盛軒食品有限公司生產(chǎn)的新疆大列巴，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）麥蓋提縣阿卜杜喀迪爾綜合批發(fā)部銷售的、標稱莎車縣艾則孜食品有限公司生產(chǎn)的新疆特產(chǎn)·正宗玫瑰花醬馕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙二醇和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）喀什市果仁之鄉(xiāng)干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）阿圖什市餅愛粥早餐店經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）額敏縣老梁水產(chǎn)凍貨調(diào)料店銷售的姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、有機污染物問題
（一）高昌區(qū)蜀品怡川菜館經(jīng)營使用的盤子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）伊寧市味匠大盤雞店經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）喀什市李記鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親鐵鍋燉店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）和碩縣阿不旦抓飯店經(jīng)營使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）喀什市石榴花開餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）伊寧市雅欣園椒麻揪片子店經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）哈密市伊州區(qū)扛把子拌面店經(jīng)營使用的盤子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）莎車縣綠葉子蔬菜有限公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）鄯善縣木塔力甫斯義提蔬菜攤銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依西街1168號新北園春市場B7-27的沙依巴克區(qū)新北園春市場華東蔬菜配貨商行銷售的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）和田市光紅商店銷售的橘子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）喀什滬莎農(nóng)副產(chǎn)品科技開發(fā)有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）阿克蘇市魏華商店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）和田市李氏雞肉批發(fā)零售店銷售的鴿子肉，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）華潤萬家商業(yè)科技（新疆）有限公司喀什深喀大道分公司銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）烏魯木齊宏鑫恒源商貿(mào)有限公司銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、重金屬污染物問題
阿克蘇市疆土巴扎烤包子店經(jīng)營使用的辣椒面，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件9 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年12月14日
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號