冬去春來，草長鶯飛，昆明的時令野菜野花也悄然上市。但是加工不當卻極易引起中毒，重者或將危及生命安全。為保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，昆明市人民政府食品安全委員會辦公室發布昆明市2024年食用野菜野花中毒風險預警提示如下：
一、廣大群眾不要盲目迷信某些野菜野花的“養生”“藥用”“治療”功效。有些野菜野花具有一定的藥用價值或本身就是中藥材，食用后會有類似藥物的作用，不宜多吃或單一類型大量食用。不要隨意采食、出售、購買難以識別的野菜野花，很多野菜野花具有毒性，并且容易混在可食用的野菜野花中；不要隨意采食、出售、購買不熟悉或難以識別、來源不明、異味很重、已霉爛、生長在施用化肥農藥的莊稼地里的野菜野花；不要生食野菜野花，需要經浸泡、蒸煮、烹調等方式處理后，再進行食用。
二、餐飲經營單位要嚴把采購關，嚴禁采購有毒有害或來源不明的野菜野花，要嚴把加工關，要采用科學的加工方法及烹調工藝，確保燒熟煮透。
三、學校食堂、單位食堂、農村自辦宴席及婚喪宴請、大型會議等群體聚餐，嚴格禁止加工食用野菜野花，防止引發群體性食物中毒事件。
四、食用野菜野花后如果出現皮膚瘙癢、過敏、胸悶、嘔吐、腹脹腹瀉，或是口吐白沫、呼吸困難等中毒癥狀，應立即到附近醫院就診。
五、各級各部門要積極向人民群眾宣傳普及食品安全知識，謹慎加工、食用野菜野花，增強食物中毒防范意識，嚴防中毒事件發生。
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