食品伙伴網訊 2024年2月25日，加拿大食品檢驗局（CFIA）發布了食品安全檢測公告。
加拿大食品檢驗局監測了化學和微生物危害水平，并制定了風險管理策略。當發現違規情況時，加拿大食品檢驗局將會采取適當行動，包括通知制造商或進口商、進行進一步定向取樣或對產品扣押、召回等。
此次食品安全監測公告包括生的非大豆植物基肉類替代品中的細菌病原體和指標（2020-2023）、即食非大豆植物基肉類替代品中的細菌病原體和指標（2020-2023）以及巴氏滅菌山羊、綿羊和水牛奶中的細菌病原體和指示物（2019-2023）三部分。
詳情參見：https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles/eng/1453324778043/1453327843364
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