近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取水果制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、飲料、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品和調(diào)味品等16大類食品621批次樣品，檢出其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品和飲料等6大類食品17批次樣品不合格。具體情況通告如下：

 

　　一、徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)鐘洋洋銷售的青小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、無錫市梁溪區(qū)蔡光頭餐飲店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、蘇州市張家港市錦豐沙鋼大超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、宿遷市泗洪縣和旺家超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、江蘇明都超市有限公司常州湟里第三連鎖店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、連云港市海州區(qū)同和社區(qū)張雷餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　七、鎮(zhèn)江新區(qū)丁卯稱鍋鍋餐飲店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　八、無錫市惠山區(qū)洛社鎮(zhèn)聚水閣食品商行銷售的標(biāo)稱宜興市晶泉凈水設(shè)備廠（普通合伙）生產(chǎn)的天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　九、徐州市銅山區(qū)果新意水果店在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的鯽魚，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十、南京市江寧區(qū)龍之龍粥店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十一、淮安市金湖縣新街口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)林爾江銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十二、宿遷市蘇宿工業(yè)園區(qū)聯(lián)家生活超市銷售的標(biāo)稱淮南豆維食品有限公司生產(chǎn)的五香豆干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十三、南通市開發(fā)區(qū)新開街道海榮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十四、常州市武進(jìn)區(qū)洛陽(yáng)穆香源拉面店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十五、泰州市姜堰區(qū)東午超市有限公司銷售的泥鰍（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十六、連云港捕魚郎貿(mào)易有限公司在抖音（網(wǎng)店）銷售的干燥裙帶菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　十七、淮安宏進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品物流中心（周會(huì)健）銷售的香蔥，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　特此通告。

 

　　附件：    附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件2+不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3+合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月19日