全省食品生產(chǎn)企業(yè)：  

食品標簽標識是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費者傳遞食品信息的載體，也是消費者了解食品組分、特征的最直接有效方式。為方便消費者清晰辨識預(yù)包裝食品（含食品添加劑）標簽標識，市場監(jiān)管總局近期發(fā)布了《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》（2024年第8號）（以下簡稱《公告》）。為積極響應(yīng)《公告》內(nèi)容，鼓勵和引導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)積極采取針對性改進措施，現(xiàn)結(jié)合《江蘇省食品安全條例》有關(guān)規(guī)定，提出如下倡議：  

一、確保標簽標識合規(guī)，加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注  

嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718）、《食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050）、《食品安全國家標準預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432）、《食品安全國家標準食品添加劑標識通則》（GB29924）等法律法規(guī)和食品安全國家標準的規(guī)定，規(guī)范預(yù)包裝食品標簽標識內(nèi)容。加強對《公告》內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在確保標簽標識合規(guī)的基礎(chǔ)上進一步落實《公告》要求，加快優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注。  

二、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注位置，讓日期“容易找”  

在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，在與食品直接接觸的包裝上標注封口日期；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當清晰明顯、描述準確、易于查找。  

三、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注大小及清晰度，讓日期“看得清”  

使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；改進噴碼、打印等日期標注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標注內(nèi)容持久清晰。  

四、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注順序及方式，讓日期“不用算”  

按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時標注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以不晚于所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。  

為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品是企業(yè)的責任和使命。倡導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)馬上行動起來，加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注，為構(gòu)建安全放心的食品消費環(huán)境，助力全省食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量！  

江蘇省市場監(jiān)督管理局  

2024年4月22日