食品伙伴網(wǎng)訊 5月22日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第16期省級(jí)食品安全抽檢信息,檢出3批次不合格食品,其中,餅干2批次,食用農(nóng)產(chǎn)品1批次。
2批次餅干檢出食品添加劑問(wèn)題,分別為上海市虹口區(qū)百佳食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱山東圖昂食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻酥卷(注心餅干),日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定上海市虹口區(qū)百佳食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱山東圖昂食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋酥卷(注心餅干),日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
日落黃是常見(jiàn)的人工合成著色劑,在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。如果長(zhǎng)期攝入日落黃超標(biāo)的食品,會(huì)對(duì)人體健康造成傷害,可能會(huì)引起風(fēng)疹、蕁麻疹、腹瀉、小兒多動(dòng)癥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定除餅干夾心(最大使用量為0.1g/kg)外,日落黃在餅干中不得使用,餅干中日落黃不合格可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中超范圍使用食品添加劑。
此外,還有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,為上海市寶山區(qū)喬印華蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豇豆角,氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氧樂(lè)果是一種有機(jī)磷殺蟲(chóng)、殺螨劑,對(duì)害蟲(chóng)擊倒力快,具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和一定的胃毒作用,其作用機(jī)制為抑制昆蟲(chóng)膽堿酯酶。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,氧樂(lè)果在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量值為0.02 mg/kg。長(zhǎng)期食用氧樂(lè)果超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法行為,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
不合格食品信息
| 餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 |
| 序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
分類(lèi) |
備注 |
| 1 |
山東圖昂食品有限公司 |
山東省臨沂市沂水縣沂城街道武家洼中學(xué)北300米路西 |
上海市虹口區(qū)百佳食品店 |
上海市虹口區(qū)臨平路50號(hào)甲底層 |
黑芝麻酥卷(注心餅干) |
380克/盒 |
福瑞斯 |
2024-01-23 |
日落黃║0.0134g/kg║不得使用 |
餅干 |
/ |
| 2 |
山東圖昂食品有限公司 |
山東省臨沂市沂水縣沂城街道武家洼中學(xué)北300米路西 |
上海市虹口區(qū)百佳食品店 |
上海市虹口區(qū)臨平路50號(hào)甲底層 |
雞蛋酥卷(注心餅干) |
380克/盒 |
福瑞斯 |
2024-01-23 |
日落黃║0.0135g/kg║不得使用 |
餅干 |
/ |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 |
| 序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
分類(lèi) |
備注 |
| 1 |
/ |
/ |
上海市寶山區(qū)喬印華蔬菜經(jīng)營(yíng)部 |
上海市寶山區(qū)通河路107號(hào)市場(chǎng)內(nèi)T62-T66號(hào)攤位 |
豇豆角 |
/ |
/ |
2023/9/5 |
氧樂(lè)果║0.67mg/kg║≤0.02mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
/ |
(來(lái)源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
相關(guān)報(bào)道:
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第16期省級(jí)食品安全抽檢信息
餅干監(jiān)督抽檢信息(不合格).xls
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息(不合格).xls
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