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廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年5月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2024年第82號(hào))

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-20  來源:廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
核心提示:2024年5月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70392批次,不合格1695批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.41%。
  2024年5月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70392批次,不合格1695批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.41%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
 
  從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.48%、1.27%、4.28%和0.49%,乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
  從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比32.73%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.49%、獸藥殘留超標(biāo)占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金屬等元素污染占比8.05%、其他指標(biāo)問題占比5.19%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.13%。
 
  各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
 
  特此通告。
 
  廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
  2024年6月17日
 
  附件
2024年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào)
食品種類
樣品抽檢
數(shù)量/批次
合格樣品
數(shù)量/批次
不合格樣品
數(shù)量/批次
樣品
不合格率
1
糧食加工品
6093
6064
29
0.48%
2
食用油、油脂及其制品
2643
2630
13
0.49%
3
調(diào)味品
4158
4083
75
1.80%
4
肉制品
2514
2482
32
1.27%
5
乳制品
1535
1535
0
0
6
飲料
2513
2502
11
0.44%
7
方便食品
934
928
6
0.64%
8
餅干
996
986
10
1.00%
9
罐頭
578
578
0
0
10
冷凍飲品
402
401
1
0.25%
11
速凍食品
1575
1572
3
0.19%
12
薯類和膨化食品
704
700
4
0.57%
13
糖果制品
1721
1719
2
0.12%
14
茶葉及相關(guān)制品
734
732
2
0.27%
15
酒類
2040
2032
8
0.39%
16
蔬菜制品
1998
1899
99
4.95%
17
水果制品
1373
1343
30
2.18%
18
炒貨食品及堅(jiān)果制品
1026
992
34
3.31%
19
蛋制品
343
343
0
0
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
82
82
0
0
21
食糖
578
572
6
1.04%
22
水產(chǎn)制品
560
529
31
5.54%
23
淀粉及淀粉制品
1184
1164
20
1.69%
24
糕點(diǎn)
2663
2625
38
1.43%
25
豆制品
1149
1142
7
0.61%
26
蜂產(chǎn)品
121
116
5
4.13%
27
保健食品
560
555
5
0.89%
28
特殊膳食食品
90
89
1
1.11%
29
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
14
14
0
0
30
嬰幼兒配方食品
82
81
1
1.22%
31
餐飲食品
7929
7611
318
4.01%
32
食品添加劑
258
258
0
0
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
21127
20223
904
4.28%
34
其他食品
115
115
0
0
 
總計(jì)
70392
68697
1695
2.41%
 
 
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