食品伙伴網訊 6月19日，廣東省市場監督管理局發布關于2024年5月食品安全監督抽檢情況的通告，2024年5月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢70392批次，不合格1695批次，監督抽檢總體不合格率為2.41%。

 

　　據統計，從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品。其中，居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.48%、1.27%、4.28%和0.49%，乳制品全部合格。食用農產品不合格數量最多，有904批次。

　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比32.73%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.49%、獸藥殘留超標占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金屬等元素污染占比8.05%、其他指標問題占比5.19%、品質指標不達標占比4.13%。