食品伙伴網訊 近日，上海市市場監督管理局發布2024年第21期省級食品安全抽檢信息，檢出1批次不合格食品。
抽檢信息顯示，不合格食品為1批次茶葉及相關制品，為上海夏漾貿易有限公司銷售的標稱安徽欣慈生物科技有限公司生產的菊花普洱茶，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后會腐敗變質，失去其食用價值。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳；還可能與產品儲運條件控制不當有關。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽欣慈生物科技有限公司 | 安徽省亳州市譙城區五馬鎮芍花村樊莊66號 | 上海夏漾貿易有限公司 | 上海市金山工業區亭衛公路6495弄168號5幢4樓4436室 | 菊花普洱茶 | 300g（6g×50）/袋 | / | 2024/2/23 | 霉菌║1.1×10?CFU/g║≤10³CFU/g | 茶葉及相關制品 | https://xiayangsp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0d.6639537/tb.1997196601.1.4e017484zCDBc7&user_number_id=4008119427；網店名稱：天貓夏漾食品專營店 |
（來源：上海市市場監督管理局）
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