校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，是老百姓熱切期盼的身邊實事。根據省紀委監委的統籌部署，全省市場監管部門積極開展學校“校園餐”突出問題專項整治，一體推進中小學校園食品安全突出問題專項整治，依法查處校園食品安全違法違規行為，切實保障在校師生飲食安全。日前，四川省市場監管局公布一批典型案例。

 

 

　　5月17日，雅江縣紀委監委會同雅江縣市場監管局在某小學食堂開展聯合檢查時發現，食品倉庫存放的4塊豆腐，已腐敗變質感官異常。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第四項、《中華人民共和國行政處罰法》三十二條第一項、第五項以及《四川省市場監督管理行政處罰裁量基準適用規定》第六條第一款、第三款、第九條第一項、第二項，責令當事人改正違法行為，給予罰款30000元的行政處罰。

 

　　案例二 米易縣市場監管局查處學校大宗食品供貨商采購食品未履行進貨查驗義務案

 

　　5月10日，執法人員在對米易縣三所學校食堂開展現場檢查時發現，為三家學校配送食品原材料的米易裕豐農業發展有限責任公司未履行進貨查驗義務，違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

 

　　5月22日，執法人員在對某中學食堂開展食品安全專項檢查時發現，5月21日，學生食用的包子、饅頭等早餐實際留樣重量為88g。該學校食堂未規范食品留樣的行為違反《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十條。依據《學校食品安全與營養健康管理規定》第五十六條，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　5月28日，執法人員對某小學食堂開展食品安全專項檢查時發現，該校食堂存在食堂入口處更衣區堆放雜物、操作間滅蠅燈未開啟使用、廚房操作臺下清潔衛生較差、操作間物品擺放混亂、食品與非食品混放、備餐間紫外線滅菌燈損壞等問題。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、《餐飲服務食品安全操作規范》的相關要求。執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，責令該校食堂改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　案例五 宜賓市南溪區市場監管局查處某幼兒園采購、使用散裝食用油案

 

　　4月17日，執法人員對宜賓市某幼兒園食堂開展執法檢查時，在廚房灶臺下的貨柜中發現：油1桶，其塑料包裝桶上無任何標簽標識；玉米油，保質期18個月，生產日期2022/04/10，數量半桶（桶內實際盛裝的是菜籽油），當事人現場未能提供上述食品的購進票據。上述行為違反《四川省中小學校食品安全管理辦法》第十六條第二項，依據《四川省中小學校食品安全管理辦法》第二十五條第四項以及《四川省市場監督管理行政處罰裁量基準適用規定》第九條第一項、第六項，責令當事人立即改正上述違法行為，給予罰款1000元的行政處罰。