食品伙伴網訊 8月8日，山東省市場監督管理局發布關于第四批食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告。根據收集的群眾意愿，第四批食品安全“你點我檢”共抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、豆制品、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農產品和飲料8大類200批次食品樣品，其中食用農產品2批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標問題。
抽檢信息顯示，這2批次不合格食品分別為萊陽市鵬杰生鮮超市銷售的芒果，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；博興縣博昌街道苗苗水果批發零售中心銷售的芒果，吡唑醚菌酯和苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。
苯醚甲環唑是高效廣譜殺菌劑，對蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用苯醚甲環唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，苯醚甲環唑在杧果中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格食品信息
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║單位║標準值 | 備注 |
| 1 | 芒果 | / | / | 萊陽市鵬杰生鮮超市 | 山東省煙臺市萊陽市城廂街道水沐花園南門西100米（御龍灣北） | / | / | 2024/5/19 | 苯醚甲環唑║0.43║mg/kg║≤0.2 | |
| 2 | 芒果 | / | / | 博興縣博昌街道苗苗水果批發零售中心 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處博城四路樂安小區商品房 | / | / | 2024/5/21 | 吡唑醚菌酯║0.0982║mg/kg║≤0.05；苯醚甲環唑║0.35║mg/kg║≤0.2 |
（來源：山東省市場監督管理局）
相關報道：山東省市場監督管理局關于第四批食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告2024年第27期（總第471期）
第四批食品安全“你點我檢”專項抽檢不合格產品信息.xlsx
部分不合格項目小知識.doc本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。
魯公網安備 37060202000128號