來自SeafoodNews 8月27日消息，日本扇貝價格正從近一年的中國進口禁令引起的暴跌中反彈，這得益于對國內(nèi)消費刺激的努力，以及對北美和東南亞等市場的出口激增。
在東京豐洲市場(Toyosu Market)，Tamarei是一種新鮮的扇貝，被用于壽司、天婦羅、中國菜和其它餐食。
8月中旬，Tamarei的批發(fā)價為每公斤3,200-3,300日圓(約合22至23美元)，較去年同期上漲了30%左右。
在東京的魚店，解凍的Tamarei生魚片每100克售價為498-598日元，價格上漲了20%-30%。無論是批發(fā)還是零售，這兩種價格都幾乎回到了中國實施禁令之前的水平。
去年8月24日，中國因日本排放核廢水停止從日本進口海產(chǎn)品，扇貝是日本的主要出口產(chǎn)品，中國是其最大出口目的地，2022年扇貝出口額911億日元，較2021年增長42%，對中國的出口收益占總收益的50%。
由于銷售渠道突然關(guān)閉，日本扇貝堆積在產(chǎn)區(qū)，無處可去。
在豐洲，Tamarei價格在一個月內(nèi)下跌了20%-30%，降至每公斤2500日元。
日本總務(wù)省(Ministry of Internal Affairs and Communications)的一項調(diào)查顯示，2023年9月到12月，每個家庭平均扇貝消費量同比增長了30%，支出增長了50%。
2024年上半年，日本扇貝出口同比下降37%，至241億日元，但對美國的出口增長64%；對加拿大的出口增長7.2倍；對泰國的出口增長了3.5倍；對越南的出口額是中國的7.9倍。
日本貿(mào)易振興機構(gòu)(JETRO)為刺激海外市場對扇貝的需求，正努力將日本扇貝融入當(dāng)?shù)仫嬍澄幕稀?/div>
日本貿(mào)易振興機構(gòu)(JETRO)表示，目前尚不清楚中國是否會取消貿(mào)易限制，但“即使中國恢復(fù)進口，也無法立即回到原來的市場份額”。
日本的目標(biāo)是到2030年將海產(chǎn)品出口額增加三倍，達到1.2萬億日元，因此扇貝作為海產(chǎn)品出口的第一大產(chǎn)品備受期待。
預(yù)計今年日本扇貝產(chǎn)量將在40萬噸左右，冷凍扇貝價格已回升到每公斤3000日元以上。
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