根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、調味品和飲料共23大類食品1007批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、薯類和膨化食品、水產制品8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符、微生物污染、重金屬污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）高青喜士多生鮮超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）棗莊市薛城區正福家百貨零售超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）高唐縣胡記干鮮水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）大潤發優鮮大潤發小清河店（經營者為濟南天橋潤世商貿有限公司）在大潤發優鮮（手機App）上銷售的小白嘴山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。濟南天橋潤世商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（五）滕州市水產糧油市場郭代第銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（六）青州物佳美超市店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（七）東阿縣愛尚天天超市有限公司銷售的韭菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。東阿縣愛尚天天超市有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（八）武城縣四女寺鎮華園超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）東營市河口區海峰糧油食品店銷售的普通白菜（小白菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。河口區海峰糧油食品店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十）招遠一滴香調味店銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十一）青島即墨區甜寶寶水果店銷售的芒果，戊唑醇不符合食品安全國家標準規定。
（十二）曲阜雙龍購物廣場有限責任公司銷售的標稱為山東靜香花瑞生物科技有限公司生產的卷毛峰（茶葉），水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）濟寧龍貴購物廣場有限公司金宇分公司銷售的標稱為許昌市襄城縣興元食品加工廠生產的紫薯粽（生產日期/批號：2024/4/24，規格型號：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。許昌市襄城縣興元食品加工廠提出標準適用異議，經核實，對異議不予認可。
（二）商河縣幸福蛋糕店加工的蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）惠民縣孫武鎮高記熟食店銷售的豬耳朵（醬鹵肉），檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
三、質量指標不達標問題
淄博市張店區全順福百貨便利店銷售的標稱為漯河市宏大園食品有限公司生產的麥香雞味塊（蜜汁牛肉味）（擠壓型膨化食品）（生產日期/批號：2024/2/20，規格型號：450克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。漯河市宏大園食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、質量指標與標簽標示值不符的問題
臨沂市河東區杰鑫百貨批發超市銷售的標稱為青島舞旗莊園酒業有限公司生產的黃酒（生產日期/批號：2023/2/18，規格型號：470ml/瓶，9%vol），酒精度不符合產品明示質量要求。
五、微生物污染問題
博興縣于家老糝餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
六、重金屬污染問題
臨沂銀座商城有限公司蒙陰分公司銷售的標稱為臨漁記（臨沂）食品有限公司生產的金槍魚（分裝）（生產日期/批號：2024/3/4，規格型號：計量銷售），鎘（以Cd計）和組胺不符合食品安全國家標準規定。
七、其他污染物問題
夏津縣政毅火鍋店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2024年10月24日
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