2024年10月20，河南省食品安全協會在上海麗莎盛生態農業發展有限公司召開國內首個《鮮雞蛋 流通管理規范》團體標準審查會，并順利通過專家評審團評審。

 

　　本次評審工作匯聚了眾多行業專家、學者及政府相關部門代表，上海交通大學孟和教授、全國家具標準化技術委員會羅菊芬秘書長、上海市動物疫病預防控制中心陸雪林研究員、上海農科院畜牧所楊長鎖所長、上海市質量監督檢驗技術研究院劉晨光、上海市蛋品行業協會馬國賢秘書長、河南省食品安全協會蛋品委員會韓俊嶺主任、河南牧業經濟學院韓占兵教授、鄭州市金水區市場監督管理局蔡衛超先生、上誨麗莎盛生態農業發展有限公司楊海林董事長、上海浦峰農業科技有限公司張海峰董事長、至鮮至達農業（上海）有限公司李嘉輝董事長、河南豫今鮮農牧科技合伙企業（有限合伙）李綠執行事務人、河南中智科標準化研究院左俊英女士、眾道甄選（鄭州）生物科技有限公司汪森董事長、河南季旦鮮農業發展有限公司吳朝利總經理、新鄉市安隆農業科技有限公司柳凱總經理、東莞市陽潔農產品有限公司胡斌總經理、長沙順弘農產品商貿有限公司夏小泉總經理、邱縣義博雞蛋銷售中心張喜勇總經理、石家莊市裕華區華誠養雞合作社韓東嶺董事長、山東寶來利來科技集團郭能凱副總經理等政府、高校、企業代表參加了審查會。在為期數日的評審過程中，專家們對鮮雞蛋流通管理規范的各項條款進行了全面細致的審議，并就標準的科學性、實用性和可操作性等方面進行了深入探討。最終，經過多方論證和修訂，該規范成功通過了評審并獲得了專家評審團的一致認可。

 

　　《鮮雞蛋 流通管理規范》的制定旨在加強鮮雞蛋市場的監管力度，提升流通環節的食品安全保障水平，該規范中明確了鮮雞蛋的分級標準、包裝要求、儲存條件、運輸方式以及銷售規范等多個方面，為鮮雞蛋的流通管理提供了全面的指導和依據。《鮮雞蛋 流通管理規范》這一重要成果不僅為鮮雞蛋市場的規范化管理提供了有力支持，也預示著我國食品流通領域將邁向更加標準化、規范化的新階段。

 

　　業內專家表示，鮮雞蛋流通管理規范的出臺將有力推動行業的健康發展，提升鮮雞蛋產品的質量和安全水平。同時，該規范還將為消費者提供更加透明、規范的市場環境，保障消費者的合法權益。

 

　　未來，相關部門將繼續加強對鮮雞蛋流通管理規范的宣傳和推廣工作，推動其在行業內的廣泛應用。同時，還將不斷完善和更新規范內容，以適應市場變化和行業發展需求，為食品流通領域的規范化管理貢獻力量。

 

　　另據了解，《鮮雞蛋 流通管理規范》團體標準于2024年7月30日立項組織起草專家組并全國征集意見，8月18日在鄭州召開第一次流通環節論證會，9月10日在鄭州召開第二次養殖環節論證會；《鮮雞蛋 流通管理規范》團體標準新聞發布會暨數字化蛋品供應鏈服務平臺啟動企業儀式10月30日將在山東泰安舉行。