影響食品安全的外部挑戰包括食品供應受到破壞，原因是目前中東地區政治動蕩和烏克蘭戰爭，以及英國脫歐所造成的管理混亂。《報告》關注環境的可持續發展、食品安全問題、社會對健康和保健工作的重視、食品控制體系的發展。特別地，該《報告》分析了食品進出口情況。愛爾蘭加強了對進出口食品的官方控制和部門間合作，構建了進出口食品符合性和管理情況交流平臺；按照邊境目標運作要求簽發出口證書，加強非動物源性高風險食品進口控制，研究歐盟非動物源性高風險食品的立法情況。《報告》還分析了食品安全事件的預警情況，著重分析了對消費者健康的疑似風險和違反食品法律情況。

　　

　　2023年度，歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）處理了4695份通報，其中就有92份通報是由愛爾蘭通報的。有21份通報涉及原產于愛爾蘭的食品，有208份通報涉及在愛爾蘭銷售的食品。2023年，愛爾蘭處理了773起食品事件，較之2022年（847起）有所下降，其中425起為嚴重的食品事件。71起預警食品實施了召回措施，其中涉及食品預警（39起）、食品過敏預警（32起），較之2022年（126起）有所下降。2023年度，簽發了建議公眾不要食用不安全食品的預警39起，危害消費者健康的直接、間接威脅涉及存在外部物質、化學污染物、病原微生物（如沙門氏菌、李斯特菌）。2023年發生了2起嚴重的食品事件，一起為召回多批次未加工雞肉產品（存在Typhimurium沙門氏菌），另一起為召回進口冷凍動物源性食品（原因是無法進行充分的產品溯源）。

　　

　　更多詳情參見：https://www.fsai.ie/getattachment/2156673a-6f70-4c30-8b87-b927e7aeb596/fsai-annual-report-2023-final-web.pdf?lang=en-IE&ext=.pdf; https://www.fsai.ie/publications/fsai-annual-report-2023