知名鹵味產品大腸菌群超標290倍？各方回應

 

　　近日，“紫燕百味雞鹵味產品大腸菌群超標290倍”有關的話題引發廣泛關注。日前，測評博主@老爸評測-魏老爸在網上發布了對紫燕百味雞等鹵味的檢測報告，稱紫燕百味雞的五個產品微生物檢測結果不符合標準，最高的大腸菌群超標290倍。對此，12月8日下午，上市公司紫燕食品再次發布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進行全面核查。經復核排查，視頻中發布的產品對應批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權威第三方檢測機構對產品進行微生物檢測，相關檢測結果將及時公開。12月7日晚間，公司總部所在的閔行區市場監管局作出回應，接到“紫燕產品大腸菌群超標”相關輿情后，閔行區市場監管局即刻對相關情況開展核查。經調查，涉事視頻所示產品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產。上述產品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中電商平臺銷售的產品由外地工廠生產完成后，由物流公司直接配送給消費者；新零售銷售的產品由工廠完成生產后全程冷鏈送達指定倉儲入庫。目前上海無紫燕系列食品的生產廠家，上海線下門店的銷售產品由外地工廠生產，由冷鏈運輸至上海分撥點，再通過冷鏈運輸至門店銷售。閔行區市場監督管理局將督促企業進一步加強總部管理，切實落實食品安全主體責任，并配合生產地市場監管部門進一步核查處置。

 

　　前員工舉報食品公司疑用發霉原料 官方回應

 

　　近日，杭州市民陳先生（化名）在社交平臺發視頻曝光杭州某某食品科技公司疑似使用發霉或變質西梅制作食品的行為，并向杭州市臨安區市場監管部門進行了舉報。據陳先生介紹，他在工廠上班期間目睹了公司存在的不規范生產行為，包括工作人員將已經發霉的西梅進行清洗晾曬，之后直接包裝出售。還有篡改生產日期、食品微生物菌落總數疑似超標等問題。陳先生表示，他多次向公司領導反映，但未得到任何正向反饋和改進，只能離職向執法部門舉報。杭州市市監部門相關工作人員回應稱：“已對該公司立案調查。”

 

　　知名餐飲品牌總部被舉報將豬肉當牛肉發貨

 

　　近日，多名加盟商舉報成都餐飲品牌泰來椰總部將合成肉冒充牛肉給他們發貨，配料實際為豬肉。加盟商孫先生（化姓）稱，他們收到總部消息要求銷毀手里的肉類，公司會對這批肉進行補償，并讓加盟商臨時購買其他供貨商牛肉進行銷售。孫先生稱因為此事導致店鋪停業、虧損，他們要求總部退還加盟費、押金以及造成的損失。6日，媒體致電泰來椰總部工作人員，對方未對此做出回應。目前，全國多家加盟商向市監局舉報，青羊區市監局已對此事立案調查。

 

　　女子買海鮮塑料袋占3斤

 

　　近日，高女士在福州南通海峽農副產品批發市場購買了約22斤干貨，包括目魚干、蟶干和干貝等，花費約3000元。她表示這些干貨是準備送人的，商家提供了塑料包裝和墊盤。結算時，商家連同包裝一起稱重并未“去皮”，高女士質疑后，商家還補了一些干貨來抵消包裝重量。由于儲存問題，部分干貨發霉，高女士晾曬時發現所有包裝材料重達1.7公斤（約3.4斤），相當于額外支付了460多元。高女士與商家對峙，商家聲稱零售默認是帶包裝稱重，而高女士是批發，當初是稱總重后再包裝的，包裝不收費。雙方對當天稱重的方式說法存在分歧，但均無法證明。當天，南通市場監督管理所介入協調，后續雙方達成一致。

 

　　寵物糧里加蒙脫石廠商竟說吃不死

 

　　近日，有媒體曝光低價寵物糧亂象。據報道，美毛亮毛、緩解淚痕、改善腸道營養……這些標榜具有功效性的寵物糧，實則功效甚微，甚至根本不存在。近幾年市場火爆的“乳鴿糧”也是如此，雖以高蛋白聞名，但蛋白質含量竟依賴其他肉粉。而一些低價糧生產時會采用劣質玉米，這可能導致成品糧黃曲霉素超標，寵物吃了容易拉肚子，為了掩蓋這一現象，在生產時多加蒙脫石這種治療拉肚子的藥。專家表示，蒙脫石屬于醫學上的一種吸附劑，正常情況下寵物并不需要服用。而當寵物食用了含有黃曲霉素的劣質糧食，會出現腹瀉、脫水的癥狀，破壞寵物的身體功能，威脅寵物生命安全。工廠工作人員談及此事卻是滿不在乎，表示“不會吃死的”。

 

　　歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第49周）

 

　　據歐盟官方網站消息，在2024年第49周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格柚子銷至了芬蘭、法國、德國、荷蘭、羅馬尼亞和瑞典。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農獸藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第49周））

 

　　歐盟通報我國出口柚子和羥基維生素D3不合格

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年12月6日，歐盟通報我國出口柚子和羥基維生素D3不合格。據通報，不合格柚子銷至了芬蘭、法國、德國、荷蘭、羅馬尼亞和瑞典。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農獸藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口柚子和羥基維生素D3不合格）