2024年，咸陽市認真落實食品安全“四個最嚴”要求，打好“組合拳”，下好“一盤棋”，全面推進食品安全形勢穩中向好。

 

 

　　咸陽市食藥安辦印發《食品安全“三書一函”制度》《食品安全突發事件處置掛牌督辦和約談辦法》《食品安全信息共享規定》等制度，促進食品安全“兩個責任”有效落實。全市5458名包保干部落實督導任務89180戶次，指導4萬余戶生產經營單位配備安全總監4704人、安全員24274人，推進“日管控、周排查、月調度”制度機制落地見效。

 

　　突出源頭治理

 

　　開展耕地周邊涉鎘等重金屬污染源排查，深入實施食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，構建食用農產品“從農田到餐桌”全程質量安全可追溯體系。出臺《儲備糧食倉儲管理辦法》《儲備糧質量安全管理辦法》《超標糧食處置管理辦法》，嚴把糧食收儲、銷售出庫質量關口。抽檢市級儲備糧樣品27份、縣級儲備糧樣品42份，檢驗結果均合格。排查罐車運輸食用植物油運輸企業3家、生產經營企業69家、經營主體2家和儲備企業6家，督促運輸企業嚴格落實運輸管理要求。

 

　　開展重點整治

 

　　開展校園食品安全專項整治，檢查學校食堂2846家次、學校食堂承包經營企業162家次、校外供餐單位12家次，責令整改468家次，整改問題683個，責令停產停業1家，立案查辦違法案件26件。開展網絡餐飲服務集中整治，檢查外賣餐飲經營者3242家次，排查整改索證索票等制度落實不到位問題739個。出臺《咸陽市網絡零售平臺合規指引》《咸陽市網絡餐飲服務平臺合規指引》，督促整改未按規定公示許可信息商戶17家，下架不合規商戶55戶。對全市39家肉制品生產企業和305戶小作坊進行檢查，督促整改問題87個，立案查辦案件38件。檢查農村食品生產主體396戶次、銷售主體8440戶次、餐飲服務主體3810戶次、農（集）貿市場等各類市場50戶次，受理消費者投訴舉報2304起。

 

　　截至11月底，立案查處各類食品違法案件605件，案值96.99萬元，罰沒348.59萬元，移送公安機關刑事立案4起。公安部門偵辦食品藥品刑事案件73起，抓獲犯罪嫌疑人93人，涉案金額1億余元。永壽縣公安局偵辦銷售假茅臺酒案，抓捕15名犯罪嫌疑人，現場查扣假名牌酒300余瓶，各類假名牌酒和特供酒包裝材料15.7萬件，涉案金額3000余萬元。

 

　　強化檢驗檢測

 

　　開展西北區域特色食品安全風險研判，協同防范系統性、區域性食品安全風險。先后開展“你點我檢”活動8期，累計抽檢1611批次，接受群眾“你送我檢”樣品343批次。截至11月底，完成食品監督抽檢17713批次，不合格639批次，不合格率3.61%；完成評價性抽檢1040批次，合格1033批次，合格率99.33%；完成食品風險監測理化采樣325份，微生物采樣260份。235家醫療機構共上報食源性疾病報告病例7103例，系統性、區域性食品安全事件得到有效防范。

 

　　出臺《咸陽茯茶標準體系建設指南》，建設省級茯茶質檢中心，服務茯茶產業高質量發展。舉辦“食品安全宣傳周”等系列宣傳活動，全方位、多層次開展食品安全科普宣傳，引導全社會積極參與食品安全監督。舉辦全市食品安全突發事件（Ⅲ級）示范性演練，強化協同應對突發食品安全事件能力。