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澳大利亞擬修訂蛋類食品安全和初級生產要求

放大字體  縮小字體 發布日期:2025-04-02  來源:廈門技術性貿易措施信息網
核心提示:2025年3月31日,澳新食品標準局發布P1060提案,擬修訂澳新食品法典關于蛋類食品安全和初級生產要求,意見反饋期截至2025年5月12日。
   2025年3月31日,澳新食品標準局發布P1060提案,擬修訂澳新食品法典關于蛋類食品安全和初級生產要求,意見反饋期截至2025年5月12日。主要內容:
 
  為了控制雞蛋和蛋制品中沙門氏菌相關的食品安全鳳險,采取對禽舍環境及雞蛋每13周進行一次沙門氏菌監測要求;
 
  加強可追溯性要求。為了確定雞蛋來源,要求使用自動噴墨打印機來標記批次號;
 
  雞蛋和蛋制品要求在儲存和運輸過程中強制性冷藏要求。
 
 
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