近日，國家知識產(chǎn)權(quán)局正式批準“合肥龍蝦”為國家地理標志保護產(chǎn)品，成為合肥市第5個獲此認證的特色產(chǎn)品，標志著合肥龍蝦產(chǎn)業(yè)邁入品牌化、標準化、國際化發(fā)展的新階段。

 

 

　　2015年，首次獲批國家地理標志證明商標，也是首個以市級名義申請獲批的地標商標，讓“合肥龍蝦”有了專屬“身份證”。2018年，再獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，奠定產(chǎn)業(yè)標準化根基；此次獲批國家地理標志保護產(chǎn)品，則是對“合肥龍蝦”從生產(chǎn)規(guī)范、地域特色到文化內(nèi)涵的全方位肯定。七年間，合肥市通過成立地標產(chǎn)品申報工作領導小組，統(tǒng)籌推進地理標志保護產(chǎn)品認定工作，科學劃定“合肥龍蝦”地理標志保護產(chǎn)品的保護范圍，系統(tǒng)開展地理標志特色資源的保護與挖掘培育工作。通過制定并推行地方標準及團體標準，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量并構(gòu)建全流程溯源體系，最終經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局多維度嚴格審查，“合肥龍蝦”獲批地理標志保護產(chǎn)品，實現(xiàn)從地方特產(chǎn)到國家名片的跨越升級。從2015年首獲地理標志證明商標，到2024年產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元，合肥龍蝦以“三次認證躍升”的扎實足跡，終以生態(tài)品質(zhì)與文化底蘊贏得國家認可。

 

 

　　“合肥龍蝦”生產(chǎn)地域范圍——安徽省合肥市，其自然水域內(nèi)具有的多樣性地理條件以及豐富的水資源、動植物，為“合肥龍蝦”的生長和特有品質(zhì)的形成提供了充分的物質(zhì)基礎，使得“合肥龍蝦”擁有質(zhì)好、肉肥、殼薄、味鮮等鮮明的地域特點。合肥因地制宜發(fā)展蝦稻連作、蝦稻輪作、稻蝦共生等各類模式，實現(xiàn)了一水兩用、一田雙收，在龍蝦產(chǎn)值保持穩(wěn)定的同時，綠色生態(tài)、口感好、營養(yǎng)成分高的優(yōu)質(zhì)蝦稻米持續(xù)暢銷。目前全市蝦稻基地基本實現(xiàn)了“1313”的目標，即年產(chǎn)1000斤優(yōu)質(zhì)水稻、300斤清水龍蝦、實現(xiàn)產(chǎn)值10000元、純收入3000元。如今，“合肥龍蝦”早已跳出“夜市主角”的單一角色，蛻變?yōu)榇?lián)城鄉(xiāng)的富民產(chǎn)業(yè)，截至2024年底，合肥稻蝦綜合種養(yǎng)面積125.2萬畝，小龍蝦產(chǎn)量12.7萬噸，種養(yǎng)面積超萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)35個，帶動15萬稻蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員就業(yè)增收，真正實現(xiàn)“小龍蝦”撬動“大產(chǎn)業(yè)”。從長豐造甲鄉(xiāng)的萬畝蝦田到廬江縣泥河鎮(zhèn)的國家級稻蝦綜合種養(yǎng)示范區(qū)，從合肥龍蝦質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范到合肥龍蝦地方標準，一條覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅的全產(chǎn)業(yè)鏈已然成型。

 

　　2002年，合肥寧國路龍蝦大排檔逐漸形成全市最早的特色龍蝦美食街區(qū)，同年5月18日，首屆中國·合肥龍蝦節(jié)在此地舉辦，正式開啟了品牌化之路，這場以“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”為特色的夏日盛宴，已從地方性節(jié)慶躍升為全國知名的文化IP。如今，合肥龍蝦建成省級以上龍蝦加工企業(yè)3個、國家級1個，特色龍蝦街區(qū)7條，龍蝦餐飲店4000余家，成功創(chuàng)建5個國家級蝦稻綜合示范區(qū)（每縣（市）1個），形成長豐造甲、廬江泥河等十大蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)及阿胖龍蝦、老謝龍蝦等一批合肥龍蝦大王。23年間，合肥龍蝦品牌以“政府搭臺、市場運作、全民參與”的模式不斷創(chuàng)新，不僅帶動龍蝦養(yǎng)殖、餐飲、旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，更讓“合肥龍蝦”成為城市名片。近年來，通過“龍蝦巴士”“龍蝦高鐵”等創(chuàng)意營銷，以及電商直播、國際推介活動，合肥龍蝦的文化魅力與商業(yè)價值持續(xù)提升。

 

　　手握地理標志“金字招牌”，合肥龍蝦正開啟更廣闊的征程。下一步，合肥市市場監(jiān)管局將持續(xù)助力“合肥龍蝦”這一地標品牌的發(fā)展，以知識產(chǎn)權(quán)保護之力，守護匠心味道，賦能產(chǎn)業(yè)振興，讓這張“國字號”金名片閃耀全國。