近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了1520批次食品，共檢出40批次樣品不合格。其中，糧食加工品、蛋制品、食用油、肉制品等食品抽檢合格率分別為100.00%、100.00%、99.29%、99.24%。從抽檢數據看，我省市場供應的與群眾生活密切相關的大宗食品合格率較高，可放心選購。
從檢出不合格的項目看，主要涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用和陰離子合成洗滌劑殘留問題，此外還有質量指標不達標問題。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的不合格樣品，涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；涉及省內生產經營單位的，已要求相關地市市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 
1.食品安全監督抽檢產品合格信息
1.食品安全監督抽檢產品合格信息 2025年5月21日
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