市場監管總局將出臺新規加強食品銷售連鎖企業食品安全管理

 

　　為加強食品銷售連鎖企業食品安全監督管理，壓實總部、門店等食品安全主體責任，切實防范系統性、區域性風險，保障食品安全，市場監管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。《規定（征求意見稿）》共34條，重點明確了各級管理事權、風險防控要求及法律責任。

 

　　選購嬰配乳粉牢記“四要兩不要”

 

　　母乳是嬰兒最理想的食物。在母乳不足或無法進行母乳喂養時，可用嬰幼兒配方乳粉（以下簡稱“嬰配乳粉”）替代或部分替代母乳。近日，市場監管總局發布提示“四要兩不要”，提醒消費者科學選購嬰配乳粉。一要選注冊產品；二要看營養成分表；三要查保質期、貯存條件和使用說明；四要區分嬰配乳粉和特殊醫學用途嬰兒配方食品；不要盲目聽信誤導嬰幼兒喂養的“偽科學”；不要過度喂養。

 

　　門店客服回應知名超市牛肉卷吃出蟑螂

 

　　近日，有網友在社交媒體上反映，自己與家人在廣州番禺山姆餐吧就餐時，從購買的芝士牛肉卷中吃出了蟑螂，當即打電話給門店客服并告知了訴求，但一直未能等到官方回復。8月5日，全國山姆客服中心工作人員表示，遇到類似問題時，會員本人可以通過撥打山姆客服中心聯系電話，以查詢和催促相關售后訂單的處理進度。同天，廣州番禺山姆門店客服人員表示，該顧客已于近日來過門店，目前此事已得到解決。

 

　　景區回應烤雞蛋1枚5元烤鴕鳥蛋380元

 

　　近日，有網友發帖稱，在新疆吐魯番火焰山景區內，烤雞蛋售價5元一枚，烤鴕鳥蛋則高達380元一枚。此事引發網友熱議，部分網友認為普通雞蛋在景區沙地中燜熟后價格翻倍“不值當”；也有網友表示“千里迢迢來景區，體驗一下也無可厚非”。8月6日，火焰山景區工作人員回應稱，烤制雞蛋受天氣因素影響較大，例如今日（8月6日）因下小雨，雞蛋無法烤熟，因此當天未進行現場烤制。關于鴕鳥蛋，售價380元的烤鴕鳥蛋因體積較大，無法通過沙地烤熟，需使用烤箱制作。此外，游客可自帶生雞蛋埋入沙地烤制，若遇晴天需烤制一個多小時方可完全熟透；若為陰雨天氣，則雞蛋無法烤熟，需關注天氣情況。

 

　　市監局回應飲品備注冰塊單獨送被拒

 

　　近日，消費者湯女士向江蘇鎮江市潤州區市場監管局反映，她在外賣平臺下單購買了3杯冰咖啡，下單時特地備注了“冰塊單獨送”，但商家卻回復做不了。經鎮江潤州區市場監管局調解，商家同意了消費者的退款請求。根據《中華人民共和國消費者權益保護法》規定，消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。飲品加冰要以尊重消費者合法權益為前提，應按消費者備注要求制作飲品。

 

　　貝因美回應漲價

 

　　近日，有多位家長表示，奶粉、紙尿褲等母嬰產品出現漲價，包括貝因美等品牌的部分產品。對此，貝因美官方旗艦店抖音賬號發布視頻稱，貝因美堅守5%利潤底線，所有品項都沒有漲價。

 

　　日本加強對中國產蘿卜中噻蟲嗪的強化監控檢查

 

　　2025年8月4日，日本厚生勞動省發布健生食輸發0804第1號公告稱，根據監控檢查結果，由于中國產蘿卜中噻蟲嗪違反了殘留農藥相關規定，故現將其殘留量監控檢查頻率提高到30%，并在監督通知附表3中新增中國產蘿卜中噻蟲嗪的相關內容。