我國保健食品抽檢不合格率連續5年低于0.6%

 

　　8月29日，市場監管總局召開食品安全專題新聞發布會，會上，市場監管總局特殊食品司司長劉松濤介紹，近年來，我國保健食品行業穩步發展，不斷滿足健康消費需求，但也出現了虛假宣傳、夸大功能、誤導消費等問題。市場監管總局等七部門踐行“以人民為中心”的發展理念，自2020年起組織實施保健食品行業專項清理整治5年行動，推動市場秩序進一步規范，質量安全水平進一步提升。通過5年清理整治，保健食品質量安全更有保障，抽檢不合格率連續5年低于0.6%；責任落實更為到位，生產企業每年自查報告率和發現問題整改率均達100%；市場秩序更加規范，企業合規意識和消費者滿意度不斷提升；健康消費更趨理性，“購買保健食品認準‘小藍帽’”的理念逐步深入人心。

 

　　多地規范臨期食品：界定標準、商家銷售如何定？

 

　　近期，多地市場監管部門出臺臨期食品管理辦法，北京、安徽等地界定“臨期” 標準，商家需規范銷售，防止過期食品流入市場。各地針對臨期食品制定的管理辦法或者標準、指引中，對“臨期”的具體界定存在差異。比如保質期一年及以上的食品，北京、山西等地在到期前45天以內算臨期，河北、安徽等地在到期前30天以內算臨期。北京的《農村食品經營者臨期食品管理工作指引》表示，食品經營者可以參照這個標準，也可以自行設定食品臨期時限。北京的《指引》還特別提到優化食品標識：以打折、促銷、特價、捆綁、買贈等方式銷售臨期食品的，須在該臨期食品上粘貼“臨近保質期食品”或“臨期食品”等標簽提示。食品經營者應定期檢查在售食品，發現過期食品應立即下架，及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄。市場監管部門表示，臨期食品本身沒有超過保質期，仍然屬于安全食品，但也提醒消費者，從正規渠道購買食品，并關注生產日期、保質期、貯存條件等信息，理性消費，按需購買。

 

　　婚宴酒席后致5人食物中毒 會所被罰23萬

 

　　因承辦婚宴酒席致5名就餐者食物中毒，8月19日，上海聚豐苑會所關聯公司上海美吟餐飲管理有限公司被上海市松江區市場監管局罰款23萬元。行政處罰決定書顯示，經查，2025年05月16日至2025年05月17日，上海美吟餐飲管理有限公司在位于上海市松江區新橋鎮明興路595弄288號的聚豐苑會所承接結婚酒席，負責該婚宴的食品加工制作供應。自2025年05月18日03時起，陸續有就餐者出現不同程度腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，并先后到醫院就診。根據松江區疾病預防控制中心于2025年06月06日出具的《一起副溶血性弧菌污染食品引起的食源性疾病暴發事件的結案報告》，判定是一起食物中毒事件，中毒餐飲為該公司于2025年05月17日提供的晚餐，確診病例5例。經調查，該公司當餐次共制作14桌。

 

　　瀘州老窖上半年營收164.54億元，凈利潤76.63億元

 

　　8月29日，瀘州老窖發布2025年上半年業績報告。業績報告顯示，2025年上半年，瀘州老窖實現營收164.54億元，實現歸屬于母公司所有者的凈利潤為76.63億元。

 

　　寵物鮮食產品熱度攀升

 

　　寵物鮮食正在成為淘金者口中的行業風口。據相關數據，2025年全球寵物鮮糧市場規模將突破45億美元，年復合增長率達21.3%，遠超傳統干糧市場5.2%的增速。但鮮食喂養在國內的市場滲透率不足5%，遠低于美國的36%。據報道，目前寵物鮮食的售價主要在8-20元/100克，很多商家還推出了半月餐/月餐，并支持分批配送。記者參考多家品牌推出的月餐價格，一只小型犬全餐包月價格普遍在300-600元之間，而大型犬鮮食全餐喂養一個月的成本可能要一兩千元。此外，目前已經有鮮食社區店開始招商加盟，號稱前五百家0加盟費0保證金0品牌使用費，首次開業僅需進貨數千元左右的食材和設備。多位受訪業內人士表示，目前寵物鮮食并沒有統一的行業標準，不同品牌和商家對于“鮮”的定義也不一致。

 

　　1元瓶裝水成行業常態

 

　　據報道，“1元水”已成為行業常態，目前，天貓平臺上，農夫山泉550ml綠瓶純凈水、怡寶555ml純凈水與娃哈哈596ml純凈水產品的單價分別為1.12元、1.19元與1.29元。同時，農夫山泉550ml紅瓶天然水的單價則在1.28元。過去主戰場在低線市場的娃哈哈，也通過一系列的渠道布局調整，擠進了一線市場。

 

　　歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第35周）

 

　　據歐盟官方網站消息，在2025年第35周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格粒狀大蒜銷至了意大利和葡萄牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。