情況通報
9月17日21時30分，習水縣政府接到縣衛生健康局報告，有患者在縣人民醫院就診過程中反映，近日食用“三明治”糕點后出現發熱、腹痛、腹瀉等癥狀。經組織衛健、疾控、市場監管、公安等部門排查，患者反映食用的“三明治”糕點為習水縣麥可美加樂食品廠生產，9月15日至17日在該企業位于習水縣城的8家自營門店銷售，共向137人零售三批次“三明治”糕點142單、181個，有187人食用過該糕點。
遵義市委、市政府于9月17日當晚安排成立工作組開展醫療救治和調查處置工作，在醫院開設就醫綠色通道，組建市縣聯合醫療專家組對近日食用“三明治”糕點的患者進行診治；主動聯系購買食用過該三批次“三明治”糕點的人員，到醫療機構進行檢查、診斷和治療。截至9月21日17時，住院觀察治療136人（含學生89人，學齡前兒童10人），患者癥狀表現為發熱、腹痛、腹瀉，病情體征穩定。經省、市、縣疾控專家調查及實驗室檢測，判定患者病癥由沙門氏菌污染“三明治”糕點引起。
市場監管部門已于9月17日晚對生產原材料及剩余成品進行查封扣押，對樣品進行采集送檢，并責成涉事食品廠及8家自營門店停止生產經營。市場監管、衛健、公安等部門正在對該事件依法調查，將嚴格按照調查結果對涉事企業及相關責任人員依法依規嚴肅處理。
遵義市食品藥品安全委員會辦公室
2025年9月21日
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