隨著疫情防控進入常態化新階段以及各地防疫形勢的變化,南京玄武區持續抓緊抓實抓細疫情常態化防控形勢下的食品安全工作,守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
一方面,狠抓冷鏈環節。督促玄武區20家農貿市場、55家冷鏈食品經營存儲單位等重點經營主體,嚴格落實食品安全主體責任。在轄區農貿市場監管全覆蓋及核酸檢測全覆蓋基礎上,定期聯合區疾控中心開展綜合檢查及采樣檢測。尤其對于進口海鮮、肉制品等冷鏈食品,明確要求沒有新冠病毒檢測報告不得銷售、來源不明不得銷售。目前,全區已完成80批次食品、73人次從業人員、95批次環境樣本的核酸檢測,檢測結果均未發現陽性案例。
另一方面,嚴格日常監管。將疫情防控內容融入日常監管工作,制定重點內容清單,明確各類型食品經營場所在常態化疫情防控形勢下的監管工作重點。8月以來,玄武區市場監管局加大巡查頻次,重點加強對食品經營單位的索票索證、餐具洗消、人員健康管理等方面的監管,并協同區衛健委、商務局等部門,做好重點場所的采樣監測、口罩佩戴、通風消毒等各項疫情防控工作。