食品安全無小事，但食品安全監管要從細微處入手，從疏忽處管起，抓細抓實各項食品安全規范的落實。近期，我們將向大家宣傳食品安全監管中十個您意想不到的案例，以此動員社會各界共同參與到食品安全監管活動中來，提高食品安全防范能力，構筑及時有效的“群眾監督網”，保障群眾“舌尖上的安全”。
- 案例解析 第2期 -
錦豐鎮某純凈水商店經營檢驗不合格的純凈水案
【基本案情】：
2019年7月15日，市市場監督管理局對張家港某純凈水商店進行監督抽檢，其中被抽取的飲用純凈水經檢驗，檢驗結論為“經抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準包裝飲用水》標準要求，檢驗結論為不合格”。至案發時，上述不合格飲用純凈水已經全部銷售完畢。
【案件警示】：
消費者在購買飲用水時，應當購買正規廠家生產的飲用水，并注意查看桶裝水的標簽包括生產日期、保質期和生產許可證編號等信息，不要購買不正當渠道購進的飲用水。
《中華人民共和國食品安全法》
第三十四條第（十三）項
禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。
第一百二十四條第二款
違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑。
《中華人民共和國行政處罰法》
第二十七條第一款第（一）項
當事人有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰： （一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的。
楊舍鎮某餐廳超范圍從事網絡銷售
【基本案情】：
2020年3月9日，市市場監督管理收到投訴舉報平臺的舉報單，舉報某快捷餐廳超出食品經營許可證載明的經營項目，在美團上銷售冷食類食品。執法人員在接到舉報后對該餐廳進行檢查，查見網絡店鋪內有皮蛋豆腐、涼拌皮蛋、白斬雞和涼拌西紅柿等冷食類食品在售，但食品經營許可證只有熱食類食品制售項目。當事人違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，執法人員對當事人依法進行了行政處罰。
【案件警示】：
經營者從事網絡食品經營活動，應當遵守《中華人民共和國食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《食品經營許可管理辦法》等相關法律法規的規定，守法經營。當食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的市場監督管理管理部門申請變更經營許可。
《網絡食品安全違法行為查處辦法》
第十六條第一款
入網食品生產經營者應當依法取得許可，入網食品生產者應當按照許可的類別范圍銷售食品，入網食品經營者應當按照許可的經營項目范圍從事食品經營。法律、法規規定不需要取得食品生產經營許可的除外。
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