（EC）No.1935/2004提供了食品接觸用金屬材料安全性評價(jià)方法，包括金屬，合金，電鍍，重金屬釋出量（Pb，Cd，Ni，Cr，Sb，Co）的相關(guān)要求。

法國

帶電鍍層的金屬安全測試依據(jù)，測試分兩部分：金屬基材和電鍍表面。電鍍表面（與食品接觸）重金屬遷移測試：

鎳溶出量（Ni）

鎘溶出量（Gr）

鋅溶出量（Zn）（在電鍍層為鋅的情況下）

德國

金屬、合金、電鍍制品（metal Plated Product） LFGB Section 35 建議重金屬釋出測試，并規(guī)定了7種金屬溶出量（Pb：0.01mg/dm²，Cd：0.05 Cr：0.4  Ni：0.1  Cu：0.5  Hg：0.1  Sb：0.1），除此之外還需要做感官測試。

此外，德國食品與消費(fèi)品法LFGB section 30&31對金屬制品的衛(wèi)生要求和檢測指標(biāo)有明確的規(guī)定。

美國

FDA CFR 21 175.300第170至186部分，詳細(xì)規(guī)定了各種與食品直接或間接接觸的包裝材料及其中所使用的各項(xiàng)物質(zhì)的要求。主要有食品必須在符合衛(wèi)生要求的條件中包裝； 食品包裝材料的生產(chǎn)必須依據(jù)良好的管理規(guī)范（GMP）；與食品接觸的包裝材料及其組成成分必須符合要求。FDA CFR 21 175.300提供了對于有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品（不包括鍍銀）的相關(guān)要求。

常見與食品接觸材料FDA認(rèn)證檢測項(xiàng)目中也有有機(jī)涂層、金屬和電鍍制品要求，可以作為其安全評價(jià)的參考資料。

日本

主要依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，對金屬類食品接觸材料和制品的衛(wèi)生要求和檢測標(biāo)準(zhǔn)具體要求

韓國

主要依據(jù)《韓國食品器具、容器、包裝標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范》

中國

尚未建立食品包裝材料中有害物質(zhì)安全評價(jià)體系。我國GB 9685-2008 食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其中沒有明確用于金屬包裝材料的添加劑產(chǎn)品，有用于涂料的添加劑產(chǎn)品名稱與最大使用量和殘留限量、遷移限量，也沒有電鍍產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

SNT 2829-2011 食品接觸材料 金屬材料 食品模擬物中重金屬含量的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法。

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