為進一步落實年初各項工作計劃，確保今年餐飲監管工作任務圓滿完成，11月6日下午，南昌市局召開了全市系統餐飲服務監管工作推進會。各縣、區（開發區）市場監管局分管餐飲服務食品安全監管工作的局領導、部門負責人和市局餐飲服務食品安全監管科全體人員，共計30余人參加。
會議總結了2020年全市餐飲服務食品安全監管工作情況，針對實施校園食堂“互聯網+明廚亮灶”、深化餐飲服務食品安全監督量化分級管理和餐飲服務食品安全風險管理等難點工作進行了研討，對下一步工作進行了部署。南昌縣、進賢縣、西湖區、青山湖區、高新區等6個縣區局先后進行了交流發言。
會議要求：
一是工作做到心中有數，重視專業性和規范性。要加強法規宣貫，熟悉法規要求。要建立監管對象檔案，搞清監管底數。要抓好重點任務，保證階段性工作落實。
二是工作要跟上新形勢要求，監管與服務并重。要與當前監管新常態緊密結合，貫徹落實“六保六穩”要求，要借好食安城創建、國務院專項督查等“東風”推動重點工作，要理順市縣（區）、街鎮工作機制，形成全市對口業務一盤棋格局。
三是實施風險管理，控制安全隱患。對學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、養老機構食堂等重點監管單位能及時識別風險，抓住關鍵點，防控風險。要增強對輿情的敏感性，要認真負責處理各類消費投訴，規范處置食品突發事件。
四是要加強執法隊伍建設，樹立良好形象。要文明執法，廉潔自律，依法依規辦事，監管與幫扶相結合，對蓄意違法者要嚴厲查處。
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