2020年12月30日,岳陽市市場監管局副局長李岳玲帶隊先后來到沃爾瑪、步步高等大型超市及城區大型農貿市場開展食品安全抽檢監測工作,確保岳陽市“兩節”“兩會”期間食品質量安全,及時發現和處置食品安全隱患。
每到一處,檢查組都詳細了解食品市場供應、食品經營質量管理等情況,并開展食品監督抽檢。
檢查組要求,企業要加強過程管理和風險防控,健全完善食品經營管理制度,落實好企業主體責任。一是突出重點環節。以冷藏冷凍食品為重點,落實溯源管理,從嚴把控進貨渠道,切實做好冷鏈食品疫情防控工作。二是突出重點場所。以大中型商場超市、農貿市場、批發市場、大型餐飲服務單位為重點,加大檢查力度與頻次,嚴厲打擊以節日促銷為名銷售假冒偽劣食品的行為。三是突出重點品種。抓好節令食品的監督抽驗工作,嚴防不合格食品流向餐桌,確保人民群眾買得安全、吃得放心。
本次抽檢針對元旦、春節食品消費特點,以大中型超市、農貿市場、餐飲企業等為重點場所,以節日消費量大的糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、干貨制品、乳制品、畜禽肉及副產品、水果蔬菜等為重點食品,計劃抽檢140批次,涉及8大類。抽檢結果將向社會公布,并將根據抽檢結果,對銷售不合格食品的違法行為進行打擊查處,為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。(供稿:岳陽市市場監管局 吳敏 市市場監管綜合行政執法支隊 )