近日，廣西市場監管局下發《關于做好2021年春節期間食品安全監管工作的通知》，要求全區各級市場監管部門切實做好春節期間食品安全監管工作，嚴防食品安全事故發生，確保全區人民群眾度過一個平安祥和的節日。
《通知》要求全區各級市場監管部門從9個方面發力：
加強進口冷鏈食品安全監管。嚴格落實進口冷鏈食品監管“十嚴格”，扎實有效做好冷鏈食品安全監管工作。
加大抽查抽檢力度。加大對節日市場消費量大、消費者投訴舉報多，以及群眾日常生活必需的糧、肉、油、乳、酒、飲料、調味品等重點食品及其生產企業的監督檢查和抽檢力度，依法及時處置抽檢不合格或存在食品安全隱患的問題食品。
嚴防發生群體性食品安全事件。督促餐飲服務單位把好進口關，強化過程控制，嚴防發生群體性食品安全事件。同時，做好餐飲服務場所防控工作，嚴格控制聚餐規模，避免因聚餐引發疫情傳播。
強化網絡食品交易監管。嚴格按照線上線下監管要求一致原則，加強網絡食品經營事中事后監管。嚴格落實網絡食品交易第三方平臺主體責任，嚴懲重處網絡食品經營違法行為，讓消費者享受安全便捷的食品服務。
檢查排查食品安全隱患。進一步加大對大型商超和餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房、食品批發市場、集貿市場、農村地區節日集會、集體聚餐等重點單位、重點區域、重點場所和重要活動的監督檢查和隱患排查力度，一旦發現食品安全隱患，立即按預案依法處置，并及時報告當地黨委、政府，同時通報有關部門。
加強保健食品監管。嚴查春節期間保健食品虛假夸大宣傳等違法違規行為，依法嚴懲借防疫之名謊稱產品具有“新冠肺炎”預防和“消滅新冠病毒”功效等違法行為。
引導科學合理消費。聯合商務、衛健等部門動員推廣“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，積極倡導“光盤行動”，培養消費者文明用餐習慣和健康生活方式。繼續強化春節期間“打非斷鏈”，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不吃非法捕獲野生動物”的良好氛圍。
廣泛宣傳食品安全知識。充分利用年貨市場、農村大集、民俗活動等春節特色場所，通過微信、微博、新聞客戶端等互聯網渠道，運用公益廣告、短視頻等廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品安全科普宣傳，提高公眾食品安全意識。
《通知》還要求，全區各級市場監管部門要嚴格落實值班值守和重大事項報告制度。做到節日期間食品安全輿情24小時實時監測，按有關規定和程序上報突發事件，不得瞞報、遲報。主動公開舉報投訴受理方式，堅持首接負責制，及時妥善處置有關問題。
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