近日，中山市市場監管局對經營進口冷鏈食品大型超市負責人開展集中約談。會上，該局通報了我市進口冷鏈食品監管情況，指出存在問題并提出相應整改要求，向超市方再次重申《十必須》、《進一步做好冷鏈食品追溯管理工作》等相關文件要求。各超市負責人表示將根據此次約談情況，認真開展自查整改工作，加強對冷鏈食品從業人員的培訓，做好人員、產品、環境的防控措施，嚴格落實進口冷鏈食品“一單三證”進貨查驗并及時規范上報“冷庫通”系統。
會議強調，企業必須進一步認清形勢，高度重視，嚴守法律法規，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控和企業主體責任，進一步堵塞漏洞，慎終如始抓好抓細進口冷鏈食品疫情防控工作，擔當責任，主動作為，保障安全。（食品經營科供稿）
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