近日，桂林市市場監管局結合節令消費熱點，完成了2021年“春節”期間食品安全專項抽檢，保障全市人民度過歡樂、祥和的節日。抽檢覆蓋食品生產環節、流通環節、餐飲環節等各領域。抽檢品種以春節期間群眾消費量大的糕點、白酒、花生油、大米、熏煮香腸、腌臘肉等重點品種進行抽檢。抽檢213批食品，合格211批，糯米酥、有機富硒牛肉干等2批檢出菌類超標，市場監管系統對檢驗不合格的食品已啟動核查處置程序，確保做到早預警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患。

 

　　溫馨提醒

 

　　桂林市市場監管局提醒廣大市民，采購食品時，要選標識齊全、包裝完整、感官性狀正常且在保質期內的食品。盡量選擇證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場，不購買未經檢驗檢疫的肉類及其來源不明的肉制品。

 

　　同時，建議近期盡量減少選購和食用進口冷鏈食品。如需選購，在選購進口冷鏈食品時，請佩戴口罩和一次性手套；購買進口冷鏈食品后，應及時對手進行清洗消毒，洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位；在食用進口冷鏈食品時，要做到燒熟煮透，避免直接生吃、半生吃，確保食品安全。食用后，如出現發熱、咳嗽、腹瀉、乏力等不適癥狀，請及時到就近的醫療機構發熱門診進行排查和診療。外出就餐應選擇有食品經營許可證、衛生條件好、設施齊全、量化等級較高的餐館。節日消費要保存證據及時維權，購買、消費食品后如發現食品安全問題，請及時撥打12315熱線舉報。