為深入推進餐飲具洗消保潔專項治理行動，持續抓好疫情防控措施落實，近日，金塔縣市場監督管理局在全縣范圍內集中組織開展了以餐飲食品安全為主的春節市場安全隱患集中排查整治。
此次專項整治對全縣餐飲食品經營單位開展拉網式排查，重點檢查餐飲具洗消保潔、“公筷公勺”、冷鏈食品等監管措施和測溫消毒通風、從業人員健康管理等疫情防控措施落實情況，共檢查餐飲單位245家，對檢查中發現的未按要求配備洗消保潔設備、洗消保潔設備未定期清潔維護、洗消保潔設施未正常使用、消毒記錄不健全的6家餐飲單位責令改正，給予警告。同時督促餐飲服務單位開展定期自查、從業人員培訓等制度落實。通過加強餐用具抽樣檢測，進一步強化食品經營者主體責任意識，有效推動餐飲具洗消保潔治理成效。
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