元宵佳節將至，連日來，鉛山縣市場監管局組織開展元宵節市場專項檢查，確保元宵節市場食品安全。
專項檢查以全縣商場超市、農貿市場以及食品小作坊等為重點檢查區域，以元宵、湯圓、糕點、冷鏈食品等節日熱銷食品為重點檢查對象。重點檢查經營主體資質、場所環境衛生、從業人員健康證明、食品貯存環境、食品進貨臺賬、包裝標簽標識、生產日期、保質期、索證索票制度落實和食品添加劑使用管理等情況，現場檢查計量是否準確，有無短斤少兩現象，嚴防“三無”食品、過期產品流入市場，切實消除食品安全隱患。
發布日期：2021-02-27 來源：江西省市場監督管理局
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