2021年3月1日以來，上饒信州區各學校陸續開學，為守護校園食品安全，信州區市場監管局在全區范圍內組織開展春季校園食品安全隱患排查，各分局、食股、執法隊迅速行動，強化監督檢查，注重宣傳指導，切實保障廣大師生飲食安全。
執法人員全面檢查了學校食堂的加工間、原料間等場所，要求學校規范食品加工制作行為，做好食品留樣、餐具用具消毒等工作，嚴格查驗了相關產品的索證索票、從業人員的健康證和進貨查驗記錄、消毒記錄、從業人員培訓記錄等，并要求學校落實學校食品安全校長負責制，提升食品安全管理水平。
截至2021年3月10日，信州區市場監管局共出動執法人員220人次，檢查15所供餐的鄉鎮中小學（幼兒園）食堂和249家校園周邊食品經營戶。對檢查中發現的問題，現場進行指導并督促其整改。
下一步，信州區市場監管局將繼續加強對學校食堂及周邊食品經營戶的監管，并加大食品安全和制止餐飲浪費的宣傳教育，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
供稿人：信州區市場監管局胡軍輝吳雪
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