各市、縣（市、區(qū)）糧食和物資儲(chǔ)備局（糧食局）：
現(xiàn)將國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局《政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理辦法》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并結(jié)合我省實(shí)際提出以下貫徹落實(shí)意見，請(qǐng)一并貫徹執(zhí)行。
一、強(qiáng)化屬地管理責(zé)任。按照《食品安全法》《糧食流通管理?xiàng)l例》《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》和《政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理辦法》等要求，市、縣糧食和物資儲(chǔ)備行政管理部門要在本級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)本級(jí)地方儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理和監(jiān)督檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中央、省級(jí)儲(chǔ)備糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的食品安全屬地管理責(zé)任依照現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行。要建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，完善責(zé)任體制，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。要進(jìn)一步建立健全超標(biāo)糧食處置長(zhǎng)效機(jī)制，做好不合格糧食收購(gòu)和處置工作，嚴(yán)防不合格糧食流入口糧市場(chǎng)或用于食品生產(chǎn)。
二、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。要督促地方儲(chǔ)備糧食承儲(chǔ)企業(yè)落實(shí)糧食質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立完善承儲(chǔ)企業(yè)地方儲(chǔ)備糧食出入庫質(zhì)量檢驗(yàn)、庫存糧食質(zhì)量安全自查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、糧食銷售記錄等制度，完善糧食質(zhì)量安全檔案，規(guī)范記錄質(zhì)量信息，明確地方儲(chǔ)備糧食入庫、儲(chǔ)存、出庫銷售質(zhì)量責(zé)任人，推廣應(yīng)用生態(tài)儲(chǔ)糧技術(shù)，確保質(zhì)量可追溯、責(zé)任可追究、問題可溯源。
三、強(qiáng)化檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。市、縣糧食和儲(chǔ)備行政管理部門要建立健全糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，保持機(jī)構(gòu)的相對(duì)獨(dú)立性。開展糧油質(zhì)檢系統(tǒng)檢驗(yàn)比對(duì)考核，加強(qiáng)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員培訓(xùn)。積極爭(zhēng)取地方財(cái)政投入和有關(guān)部門支持，根據(jù)政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)際需求，完善質(zhì)檢儀器設(shè)備，提高質(zhì)檢能力。市、縣糧食和物資儲(chǔ)備行政管理部門要充分發(fā)揮各級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)作用，明確分工，優(yōu)化服務(wù)，堅(jiān)持以保障地方儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全為重點(diǎn)，強(qiáng)化檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)技術(shù)支撐，不斷提升糧食質(zhì)檢體系服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把住原糧質(zhì)量關(guān)口能力。
四、強(qiáng)化地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量管控。地方儲(chǔ)備原糧、油料和食用植物油質(zhì)量安全要求參照中央儲(chǔ)備執(zhí)行。承儲(chǔ)單位采購(gòu)政府儲(chǔ)備糧，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)。糧食入庫平倉后應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)，驗(yàn)收合格方可作為政府儲(chǔ)備糧食。合理安排地方儲(chǔ)備糧食儲(chǔ)存期間年度檢驗(yàn)任務(wù)，每年開展逐貨位檢驗(yàn)不少于2次。建立地方儲(chǔ)備糧食出庫檢驗(yàn)制度，出庫糧食應(yīng)附檢驗(yàn)報(bào)告原件或復(fù)印件，檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包括常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、儲(chǔ)存指標(biāo)和食品安全指標(biāo)。各市、縣糧食和物資儲(chǔ)備行政管理部門要采取“雙隨機(jī)”模式，加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)地方儲(chǔ)備糧食抽查力度，監(jiān)測(cè)庫存糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的庫存重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留超標(biāo)糧食，要加強(qiáng)管控，及時(shí)依法依規(guī)妥善處置。
五、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。市、縣糧食和物資儲(chǔ)備行政管理部門依職責(zé)對(duì)本級(jí)地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量管理、質(zhì)量安全、驗(yàn)收檢驗(yàn)結(jié)果等情況開展監(jiān)督檢查，及時(shí)排查整治承儲(chǔ)單位地方儲(chǔ)備糧安全管理問題隱患，促進(jìn)地方儲(chǔ)備糧管理水平提升，保障儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全。年度檢查比例不低于轄區(qū)內(nèi)本級(jí)地方糧食儲(chǔ)備規(guī)模的30%。督促承儲(chǔ)單位嚴(yán)格執(zhí)行地方儲(chǔ)備糧管理規(guī)定，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。
安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局
2021年3月12日
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)