為持續(xù)加強全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全和疫情防控工作，鞏固2020年全市網(wǎng)絡(luò)食品安全治理成果，結(jié)合全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺監(jiān)測中定西市不合規(guī)企業(yè)持續(xù)上升的實際狀況，3月26日，市市場監(jiān)管局召開全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全約談會議。各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)，轄區(qū)內(nèi)所有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、“美團優(yōu)選”等網(wǎng)絡(luò)食品交易本縣（區(qū)）負責(zé)人等共46人參加會議。
會上，組織學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī)，通報了全省1月份和2月份全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺檢測情況，分析了前兩個月檢測不合規(guī)數(shù)持續(xù)上升的原因。
會議要求
一要加強入網(wǎng)資質(zhì)審查和監(jiān)督，做好入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品經(jīng)營登記證）等資質(zhì)審查，確保真實有效；要嚴格執(zhí)行《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》，嚴禁食品小攤點入網(wǎng)經(jīng)營；要加強對入網(wǎng)商家經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測，確保其經(jīng)營行為持續(xù)合規(guī)，確保線上線下餐食同標同質(zhì)。
二要加強配送人員疫情防護措施，按照外賣配送和快遞從業(yè)人員疫情防護的有關(guān)要求嚴格執(zhí)行，加強送餐人員的健康檢查，及時做好體溫監(jiān)測，鼓勵“無接觸”式配送服務(wù)。
三要加強送餐設(shè)備容器管理。加大對送餐箱、配送車輛、食品容器的清洗消毒頻次，實施“一餐一封簽”，嚴防送餐過程交叉污染。
四要積極鼓勵實施“后廚直播”，網(wǎng)絡(luò)第三方平臺要積極與“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺進行數(shù)據(jù)對接，鼓勵入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實施“后廚直播”。
五要嚴格落實屬地食品安全監(jiān)管責(zé)任，全面摸清轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺分支機構(gòu)、代理商和自建網(wǎng)站情況，對從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的第三方交易平臺進行實名備案；要對省局每月組織監(jiān)測出的轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐違規(guī)情況進行核查處置，對違法違規(guī)行為堅決依法查處。
六要加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的宣傳引導(dǎo)，加強與新聞媒體溝通，引導(dǎo)社會各界積極參與網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的監(jiān)督，形成網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全共治共管的良好氛圍。
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