為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問(wèn)題治理，夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，4月20日，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局約談“美團(tuán)”和“餓了么”在沈分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人。

 

　　會(huì)議通報(bào)了今年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理工作部署以及我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在的食品安全問(wèn)題，就《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》詳細(xì)解讀了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)法律義務(wù)及相應(yīng)法律責(zé)任。“美團(tuán)”和“餓了么”平臺(tái)經(jīng)理分別作了表態(tài)發(fā)言。食品餐飲監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作提出了具體要求：第一，加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管控，嚴(yán)格審查登記及線上信息公示管理，嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者上傳的食品經(jīng)營(yíng)許可及相關(guān)經(jīng)營(yíng)信息；第二，加強(qiáng)配送過(guò)程管理，強(qiáng)化送餐人員健康管理和送餐工具清潔消毒，持續(xù)推進(jìn)“食安封簽”全域覆蓋；第三，推進(jìn)數(shù)據(jù)共享，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要在手機(jī)app端公示入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)督檢查二維碼；第四，試點(diǎn)推進(jìn)外賣(mài)訂餐平臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。