為保障廣大師生飲食安全，有效預防和避免食品安全事件的發生，贛州市市場監督管理局發布校園及周邊食品安全提示，提醒學生把好自我管理關，學校嚴把食品安全自查關，校園周邊商鋪把好規范經營關，合力保障校園食品安全
01
學生把好自我管理關
1.不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品，不食用“三無”食品和來歷不明的食物；
2.不食用在室溫條件下超過2小時的熟食和剩余食品，不吃野生蘑菇、野菜和野果；
3.不飲用不潔凈的水或未沸騰的自來水，蔬菜水果要清洗干凈再吃；
4.不暴飲暴食，三餐規律，少吃夜宵和零食，不要食用“高鹽、高糖、高油”等不利于健康的食物；
5.不鋪張浪費，養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣，自覺珍惜糧食，踐行“文明消費、節約用餐”新風尚。
02
學校嚴把食品安全自查關
1.不加工制作發芽發青的土豆、鮮黃花菜、四季豆（蕓豆、云扁豆、菜豆等）、霉變紅薯，野生菌、來歷不明的野菜、自制豆漿等高風險食品；
2.不使用浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米面制品；
3.不制售生食類、冷食類食品（不含水果）、裱花蛋糕；
4.不外購散裝熟食肉制品、非本食堂加工的餡料、肉串；
5.不自制腌制品；
6.不采購進口冷鏈食品。
03
校園周邊商鋪把好規范經營關
1.不售賣高鹽、高糖及高脂的不健康食品；
2.不售賣過期、變質和“三無”食品；
3.不售賣使用腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
4.不無證、超范圍經營。
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