為保障2021年端午節期間人民群眾飲食安全，加強食品安全監管，江蘇省市場監管局部署開展2021年端午節食品安全專項監督抽檢。
此次專項抽檢共350批次，抽樣地區覆蓋13個設區市，被抽樣單位涵蓋批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店等不同業態；抽檢的重點品種涉及粽子、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦等節日量消費較大的食品；檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、酒精度、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星等。
此次專項抽檢預計6月初結束，省市場監管局將及時公布抽檢結果。
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