全國動物營養指導委員會，全國畜牧總站，各有關單位：

 

　　為推進料中玉米豆粕量替代，促進料糧保供穩市，我局組織有關專家研究制定了《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》，請各有關單位按要求推進實施。

 

　　附件：飼料中玉米豆粕減量替代工作方案

 

　　農業農村部畜牧獸醫局

 

　　2021年3月15日

 

　　附件：

 

　　飼料中玉米豆粕減量替代工作方案

 

　　為適應大宗飼料原料供需趨緊的新形勢，提升原料利用效率，立足國情構建新型日糧配方結構，加快推進玉米、豆粕減量替代，促進飼料糧保供穩市，農業農村部牧獸醫局制定工作方案如下。

 

　　一、工作目標

 

　　充分挖掘利用現有飼料資源，建立精準的營養價值參數優化調整飼料配方結構，構建具有中國特色的多元化料配方體系，降低料中玉米、豆粕占比，為保障飼料糧供需平衡、穩定糧食安全大局提供有力技術支撐。

 

　　二、工作內容

 

　　（一）建立黨善料原料養價值數據庫

 

　　系統梳理國內外現有飼料原料營養價值數據，持續開展料原料營養價值評定，建立并不斷完善我國飼料原料營養價值數據庫，構建飼料營養大數據應用平臺系統，通過中國飼料大數據平合網站發布，面向飼料養殖全行業提供免費查詢和應用服務。在今年4月中句中國飼料工業展覽會期舉行發布會，邀請部領導、動物營養領域院士、全國動物營養指導委員會委員和飼料企業代表參加，請正大集團、禾豐公司等使用飼料營養大數據平合的飼料企業介紹應用效果，現場展示數據庫和應用平臺。

 

　　（二）制定發布雞料玉米豆粕減量替代技術方案

 

　　研究建立生豬、肉雞和蛋雞等代表種高效低蛋白日糧配制技術體系，分別制定利用稻谷、小麥、雜糧、薯類、雜粕和其他農副產品等原料替代玉米、豆粕的飼料配方調整方案，細化新型日糧要點、替代原料養特性、配套處理措施等技術內容，推出調整優化的典型飼料配方及應用案例，制定并發布禽飼料玉米豆粕減量替代技術方案，通過農民日報等主流媒體向社會發布，引導飼料養殖全行業應用。

 

　　（三）組織開展技術體系集成與示范推廣

 

　　開展飼料原料營養價值數據庫和飼料中玉米豆粕減量替代等技術組裝，集成飼料精準配制與精細加工技術體系，組織聯合有應用意愿的飼料和養殖企業進行示范推廣，分析評價其在飼料生產和養殖實踐中的應用效果。

 

　　三、任務分工

 

　　本項工作由農業農村部畜牧獸醫局組織實施，全國動物營養指導委員會秘書處具體負責。飼料原料營養價值數據庫與飼料營養大數據應用平臺系統構建運行和發布會籌備工作由農業農村部飼料工業中心負責。豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術方案制定由全國動物營養指導委員會秘書處頭，豬分會、肉雞分會和蛋雞分會分別負責起草各品種飼料玉米豆粕量替代技術方案（草案），秘書處組織委員會相關委員研究論證后形成正式方案。全國畜牧總站會同全國動物營養指導委員會秘書處負責開展技術體系集成與示范推廣工作，及時總結推廣應用情況、實施成效和典型案例。

 

　　四、進度安排

 

　　3月20日前，飼料工業中心擬定料原料營養價值數據庫與飼料營養大數據應用平臺系統發布會籌備方案，提交畜牧獸醫局。

 

　　3月26日前，全國動物營養指導委員會豬分會、肉雞分會和蛋雞分會分別負責完成料玉米豆粕減量替代技術方案（草案）提交秘書處匯總。

 

　　3月31日前，全國動物營養指導委員會秘書處組織完成技術方案論證，形成正式方案文本提交畜牧獸醫局；飼料工業中心完成飼料原料營養價值數據庫與飼料營養大數據應用平臺系統構建運行，落實在發布會上介紹應用效果的企業并審核相關材料，擬定發布會議程并進行全程彩排。

 

　　4月10日前，畜牧獸醫局完成飼料玉米豆粕減量替代技術方案審核，交由農民日報等主流體刊發；報送請示邀請部領導出席發布會，確定發布會參加人員和議程。

 

　　4月18日，正式舉行發布會。

 

　　4月底前，全國畜牧總站會同全國動物營養指導委員會秘書處完成技術體系集成與示范推廣工作方案，選擇確定示范企業，在年內組織開展示范推廣。