5月24日晚，中國質量新聞網曝光“北李媽媽菜”天津小白樓國貿購物中心店食品安全問題后，天津市市場監督管理委員會高度重視，迅速反應，立即組織全市市場監管部門對“北李媽媽菜”門店開展全覆蓋檢查，排查食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　經查，全市目前共有“北李媽媽菜”門店10家，涉及河東、河西、和平、南開、津南、濱海、西青7個區。市場監管部門連夜對“北李媽媽菜”門店進行全覆蓋突擊檢查。執法人員重點檢查“北李媽媽菜”門店是否存在媒體曝光的違法違規食品安全問題，同時對是否建立從業人員健康管理制度，是否按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求規范佩戴口罩、著工作衣帽、清洗消毒手部，是否將清潔區與污染區分開，防止食品交叉污染等后廚衛生關鍵環節進行了全面檢查。目前，全市10家“北李媽媽菜”門店均已停業整頓，對不符合食品安全規范要求的堅決不準營業。同時，河西區市場監管局已對媒體曝光的“北李媽媽菜”天津小白樓國貿購物中心店存在的違法違規問題立案調查，約談了主要負責人，堅決按照食品安全“四個最嚴”的要求頂格處罰、處罰到人，對涉嫌違法犯罪的堅決移送公安機關。

 

　　下一步，市市場監管委將舉一反三，結合正在開展的食品安全百日行動，進一步督促各區局加大食品安全監管工作力度，壓實餐飲服務單位食品安全主體責任，對照餐飲服務食品安全操作規范要求，排查食品安全風險。對發生食品安全違法違規行為的單位必須從嚴處罰，處罰到人，保證人民群眾“舌尖上的安全”。