為加強農村食品安全監管,撫順市市場監管局開展了“全市農家樂、鄉村食堂、旅店餐廳等餐飲行業食品安全專項整治工作”,撫順市市場監管局抽取市局機關和行政執法隊食品監管骨干,成立4個檢查組,分別對千金鄉、塔裕鎮、白家店及會元鄉、黃旗的農家樂,度假山莊,農村餐廳、超市、小賣店等開展檢查。
執法人員按照《餐飲服務食品安全日常監督檢查要點表》和《食品銷售日常監督檢查要點表》中所載明的檢查內容和要點嚴格開展檢查。督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任,嚴把環境衛生控制關、嚴把制度建設和從業人員管理關、嚴把設施設備維護管理關、嚴把原輔料購進質量安全關、嚴把餐飲加工制作關、嚴把餐飲具清洗消毒關,確保食品安全。
檢查組共檢查農家樂17家,發現問題43項,查扣問題物品39件,立案5件。共檢查農家樂周邊食品經營戶6家,發現問題18項,查扣問題物品36件,立案3件。撫順市市場監督管理局將對立案案件開展后續調查、依法查處,將其他問題線索通報轄區市場監管局責令其整改,并對整改情況件件跟蹤、事事落實,確保工作落實到位,切實保障農村食品安全。